1. Relacin Entre Medidas Instrumentales Y Sensoriales De La Textura De Alimentos – 2. Procesado O
Información del libro Textura De Los Alimentos
Textura De Los Alimentos location
- Fecha lanzamiento: 2001-06-01T00:00+0200
- Distribuidor: Servicio Universidad
- Editorial: Acribia Editorial
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El precio medio de este libro es de 48.45 EUR con una disponibilidad de Stock
Autor: Rosenthal Andrew J.
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